AAPIM - Associação de Agricultores p/a Produção Integrada de Frutos de Montanha Pessoa Colectiva de Utilidade Pública, foi constituída por escritura pública em 22 de Fevereiro de 1994, tendo por objectivos:

- Desenvolvimento de modelos de assistência técnica, visando promover uma agricultura competitiva mas sustentável, pela evolução técnica e ambiental dos seus associados e introdução de modos de produção ambientalmente sustentáveis, através da Produção Integrada (PRODI) e Modo de Produção Biológico (MPB);

- Promover a formação dos associados com a aquisição de competências técnicas de gestão adequadas à competitividade das suas explorações;

- Promover a certificação e promoção dos produtos resultantes destes modos de produção;

- Promover o desenvolvimento rural e a criação de emprego na região.

ÁREA SOCIAL

AAPIM com sede na cidade da Guarda, geograficamente localizada na Beira Interior, exerce a sua acção em toda a Região da Beira Interior não obstante estar acreditada a nível nacional para assistência técnica em Modo de Produção Biológico.

Para apoiar este modelo de desenvolvimento sustentável a AAPIM dispõe de um conselho Técnico constituído por 15 Técnicos Superiores na área das Ciências Agrárias e Gestão, Estações Meteorológicas Automáticas, Laboratórios e Sistemas de Informação Geográfico (SIG) para apoio ao planeamento e acompanhamento das pragas e doenças em Postos de Observação Biológicos.

Para demonstração e aquisição contínua de novos conhecimentos técnicos e científicos a AAPIM instalou campos de demonstração e desenvolveu projectos de Investigação, Desenvolvimento Experimental e Demonstração (IDE &D) em parceria com várias Universidades e outras Instituições Públicas e Privadas.