Reunião do projecto MARPROF
Decorreu no dia 27 de Fevereiro, na Estação de Biologia Marinha do Funchal, a 3ª Reunião do projecto “Bases para a Gestão e Valorização Gastronómica de Espécies Pesqueiras Profundas da Macaronésia” (MARPROF).
Participaram nesta reunião o coordenador geral do projecto, Dr. João Delgado (SRA/DRP/DSIP), o coordenador científico do projecto, Manuel Biscoito (CMF/MMF/EBMF), a coordenadora para a Madeira, Mafalda Freitas (CMF/MMF/EBMF),o coordenador para os Açores, Eduardo Isidro (DOP/UAç) e o coordenador para as Canárias, José António González (Gobierno de Canárias/ICCM).
Durante o dia foram apresentadas as diferenças do Programa PCT MAC (2007-2013), relativamente ao INTERREG IIIB e precedeu-se à análise da calendarização das actividades previstas para 2010, com especial ênfase nas campanhas de mar, reuniões e recolha de matérias-primas para análise nutricional
O projecto MARPROF visa desenvolver e explorar novas perspectivas, no âmbito da exploração sustentável e valorização dos recursos marinhos profundos, criadas pelos frutuosos trabalhos efectuados, por esta mesma Parceria, ao longo da série de projectos PESCPROF (Programa de Iniciativa Comunitária Interreg IIIB, refs. MAC/4.2/M12, 03/MAC/4.2/M8 e 05/MAC/4.2/M11). Este projecto irá efectuar uma prospecção orientada dos fundos marinhos profundos da Macaronésia, cobrindo novas áreas geográficas. Será ainda ampliada a inventariação da biodiversidade marinha profunda e criado um novo acervo de conhecimento biológico e pesqueiro imprescindível à gestão e desenvolvimento de novas pescarias, baseadas numa exploração sustentável. O projecto terá uma componente muito importante de valorização da qualidade e divulgação dos recursos haliêuticos profundos da Macaronésia, efectuando a sua análise nutricional e organoléptica e produzindo um livro de receitas das espécies de profundidade.
fonte: CMF
